Gui ling gao adalah makanan tradisional yang populer di beberapa budaya, terutama di Asia Timur, termasuk Indonesia. Anda pernah mendengar cincau hitam, maka tekstur dan rasa gui ling gao tidak jauh berbeda. Warnanya hitam dengan tekstur kenyal layaknya jelly memiliki sejarah penggunaan yang panjang dalam pengobatan tradisional Cina. Selain dihidangkan sebagai makanan penutup yang lezat, gui ling gao juga diketahui memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Baca terus artikelnya. Manfaat Kesehatan Berikut adalah 7 manfaat guilinggao bagi kesehatan tubuh. 1. Baik Untuk Meredakan Panas Dalam Salah satu manfaat terbesar dari…
Baca Selengkapnya
Jika Indonesia punya masakan khas nasi kuning atau nasi uduk, Negeri sebrang Malaysia punya Nasi Kerabu yang berwarna kebiruan. Nasi Kerabu adalah makanan khas Malaysia berupa nasi berwarna kebiruan, tepatnya berasal dari pantai timur Malaysia seperti Kelantan dan Terengganu. Nasi Kerabu digadangkan termasuk hidangan yang sangat sehat. Kuliner yang menjadi hidangan khas ini memang menyajikan banyak irisan sayuran. Selain itu, ada proses panjang dalam membuatnya, maka dari itu tidak sembarangan yang bisa menyajikan. Warna biru pada nasi kerabu berasal dari bunga telang (Clitoria ternatea), digunakan ketika merendam beras sebelum ditanak. Bunga yang memiliki warna biru mencolok tersebut juga digunakan untuk memberi warna dalam hidangan lainnya…
Baca Selengkapnya
Cina dikenal sebagai negara yang memiliki cita rasa masakan yang enak dan terkenal di seluruh dunia. Di Indonesia sendiri, sudah banyak terdapat berbagai macam tempat makan khas Cina, mulai dari yang di pinggir jalan hingga restoran. Salah satu masakan Cina yang terkenal adalah mapo tofu. Bagi yang belum tahu, mapo tofu merupakan masakan berbahan dasar tahu. Citarasa rempah dari mapo tofu bisa bikin kamu ketagihan. Mapo tofu jadi menu andalan beberapa restoran China. Mapo tofu adalah hidangan populer khas Sichuan yang terbuat dari tahu, saus pedas, dan disertai daging cincang. Dipadukan dengan nasi putih hangat,…
Baca Selengkapnya
