Brokoli dan shiitake adalah dua bahan makanan yang sering kali dianggap sebagai "superfood" karena kandungan nutrisi dan manfaat kesehatan yang tinggi. Keduanya tidak hanya memberikan cita rasa yang lezat pada hidangan, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat yang signifikan untuk kesehatan tubuh. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi manfaat kesehatan brokoli dan shiitake serta cara memasukkan kedua bahan ini ke dalam diet sehari-hari. Manfaat Brokoli: 1. Nutrisi Kaya: Brokoli mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk vitamin C, vitamin K, vitamin A, folat, dan serat. Nutrisi ini penting untuk mendukung fungsi tubuh yang optimal. 2. Antioksidan Tinggi: Senyawa antioksidan seperti sulforaphane dalam brokoli…
Baca Selengkapnya_(2).png)
Di balik rasa gurih yang diberikan monosodium glutamat (MSG), ada efek berbahaya bagi tubuh bila dikonsumsi secara berlebihan. Contohnya sakit kepala, detak jantung berdebar keras, dan kelemahan pada tubuh. MSG adalah adalah bubuk kristal putih yang menyerupai garam meja atau gula. MSG telah digunakan sebagai aditif makanan selama beberapa dekade, MSG adalah gabungan natrium dan asam glutamat yang memberikan rasa gurih pada makanan. Walaupun MSG tergolong bahan makanan yang aman digunakan, Namun Food Drugs and Administration(FDA) menerima banyak laporan tentang efek samping dari MSG. Adapun efek sampingnya adalah: Sakit kepala. Berkeringat. Sensasi tekanan pada…
Baca Selengkapnya
Serba Food - Teh hijau organik telah menjadi salah satu pilihan minuman sehat yang semakin populer di kalangan masyarakat modern. Dengan gaya hidup yang cenderung lebih sadar akan pentingnya kesehatan dan keberlanjutan, banyak orang mulai beralih ke produk organik, termasuk teh hijau. Tapi, apa sebenarnya yang membuat teh hijau organik begitu istimewa? Teh hijau organik adalah teh yang ditanam tanpa menggunakan bahan kimia sintetis seperti pestisida atau pupuk buatan. Proses produksinya menjaga kemurnian daun teh sekaligus meminimalkan dampak negatif terhadap lingkungan. Hasilnya adalah minuman yang tidak hanya menawarkan rasa yang segar dan menenangkan, tetapi…
Baca Selengkapnya
