Serba Food - Brokoli merupakan salah satu sayuran hijau yang penuh manfaat untuk kesehatan. Kandungan serat, vitamin C, vitamin K, dan antioksidannya sangat baik untuk menjaga daya tahan tubuh sekaligus mendukung pola makan sehat. Namun, banyak orang yang ragu mengolah brokoli karena khawatir rasanya hambar. Padahal, dengan resep sederhana seperti tumis brokoli bawang putih, Anda bisa menyajikan hidangan yang nikmat, gurih, dan bikin nagih. Hidangan ini termasuk salah satu menu klasik ala Asia yang sering ditemukan di restoran. Rasa gurih bawang putih berpadu dengan tekstur brokoli yang renyah menciptakan perpaduan sederhana tapi istimewa. Yang lebih menyenangkan, tumis brokoli bawang putih…
Baca Selengkapnya
Serba Food - Buncis adalah salah satu sayuran yang sering kita temui di dapur. Teksturnya renyah, mudah diolah, dan cocok dipadukan dengan berbagai bumbu. Salah satu olahan buncis yang populer dalam masakan Tiongkok adalah Buncis Szechuan. Hidangan ini dikenal dengan cita rasa pedas, gurih, dan sedikit smoky yang membuatnya berbeda dari tumis buncis biasa. Meskipun biasanya disajikan di restoran, sebenarnya Anda bisa membuat Buncis Szechuan sendiri di rumah dengan cara yang sederhana. Yuk, simak langkah-langkah dan tips memasaknya! Rahasia Kelezatan Buncis Szechuan Keistimewaan dari hidangan ini terletak pada penggunaan bumbu khas Szechuan, terutama cabai kering, bawang putih, dan…
Baca Selengkapnya
Serba Food - Nasi goreng sudah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Dari warung kaki lima hingga restoran mewah, hampir semua orang menyukai hidangan sederhana yang kaya rasa ini. Namun, tahukah Anda bahwa ada jenis nasi goreng khas Tiongkok yang berbeda dari nasi goreng biasa? Menu tersebut dikenal dengan nama Nasi Goreng Yang Chow. Sejarah Singkat Nasi Goreng Yang Chow Nasi Goreng Yang Chow atau Yangzhou Fried Rice berasal dari daerah Yangzhou di Tiongkok. Hidangan ini dikenal sebagai salah satu menu klasik dalam kuliner Tiongkok yang kerap disajikan di restoran besar. Resepnya sudah ada sejak ratusan tahun lalu…
Baca Selengkapnya
