Cara Membuat Chicken Wings Enak di Rumah, Ternyata Gampang Banget!

Serba Food - Chicken wings selalu jadi menu favorit banyak orang, baik untuk camilan maupun lauk makan bersama keluarga. Teksturnya yang renyah di luar, juicy di dalam, serta bumbu yang meresap membuat hidangan ini sulit ditolak.

 

Tidak heran kalau chicken wings sering muncul di restoran-restoran kekinian. Tapi, tahukah Anda kalau cara membuat chicken wings di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan?

 

Pilih Bagian Sayap Ayam yang Tepat

 

Kunci dari chicken wings yang lezat ada pada pemilihan bahan utama. Gunakan sayap ayam segar agar hasilnya lebih juicy dan tidak berbau amis. Sayap ayam biasanya terbagi menjadi tiga bagian: drumette, wingette, dan tip. Untuk hasil yang lebih enak, gunakan drumette dan wingette karena lebih berdaging.

 

Marinasi Supaya Rasa Lebih Meresap

 

Sebelum digoreng atau dipanggang, pastikan sayap ayam dimarinasi minimal 30 menit. Gunakan bumbu sederhana seperti bawang putih, merica, kecap asin, dan sedikit jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Jika ingin rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan saus tiram, madu, atau bubuk paprika. Semakin lama dimarinasi, semakin meresap rasa chicken wings yang Anda buat.

 

Teknik Memasak Chicken Wings

 

Ada beberapa cara memasak chicken wings, tergantung selera Anda:

 

1. Digoreng Tepung (Crispy Style)

 

Balurkan sayap ayam ke dalam campuran tepung bumbu sebelum digoreng. Hasilnya renyah dan cocok untuk dicocol saus.

 

2. Dipanggang (Baked Wings)

 

Lebih sehat karena tidak menggunakan banyak minyak. Olesi dengan bumbu marinasi, panggang di oven hingga kecokelatan.

 

3. Dimasak dengan Saus (Saucy Wings)

 

Setelah digoreng atau dipanggang, chicken wings bisa ditumis sebentar dengan saus favorit Anda, seperti saus BBQ, pedas manis, atau honey garlic.

 

Baca Juga : Tips Membuat Mie Lada Hitam Sederhana ala Restoran Mewah

 

Tips Agar Chicken Wings Tetap Juicy

 

• Jangan menggoreng dengan api terlalu besar, karena bagian luar bisa gosong sementara dalamnya belum matang.
• Jika memanggang, gunakan suhu 180°C–200°C selama 20–25 menit. Balik sekali agar matang merata.
• Gunakan saus olesan di tahap akhir agar tidak cepat gosong.

 

Dengan langkah-langkah sederhana ini, cara membuat chicken wings di rumah bisa menjadi aktivitas menyenangkan sekaligus menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga.

 

Tidak Perlu Repot Bikin Chicken Wings di Rumah! Cukup Datang ke Serba Food!

 

Meskipun cara membuat chicken wings cukup mudah, kadang waktu dan tenaga tidak selalu mendukung. Kalau Anda ingin menikmati chicken wings dengan cita rasa restoran tanpa ribet, cukup datang ke Serba Food.

 

Bukan hanya chicken wings, di sini juga tersedia berbagai menu spesial, termasuk mie lada hitam yang jadi favorit banyak pelanggan. Jadi, kenapa harus repot masak sendiri kalau bisa langsung menikmati hidangan lezat ala restoran di Serba Food?

 

Kunjungi Serba Food sekarang dan rasakan kelezatan menu spesialnya!