Jika Indonesia punya masakan khas nasi kuning atau nasi uduk, Negeri sebrang Malaysia punya Nasi Kerabu yang berwarna kebiruan. Nasi Kerabu adalah makanan khas Malaysia berupa nasi berwarna kebiruan, tepatnya berasal dari pantai timur Malaysia seperti Kelantan dan Terengganu. Nasi Kerabu digadangkan termasuk hidangan yang sangat sehat. Kuliner yang menjadi hidangan khas ini memang menyajikan banyak irisan sayuran. Selain itu, ada proses panjang dalam membuatnya, maka dari itu tidak sembarangan yang bisa menyajikan. Warna biru pada nasi kerabu berasal dari bunga telang (Clitoria ternatea), digunakan ketika merendam beras sebelum ditanak. Bunga yang memiliki warna biru mencolok tersebut juga digunakan untuk memberi warna dalam hidangan lainnya…
Baca Selengkapnya
Bebek goreng adalah daging bebek yang digoreng dan dihidangkan dengan lalapan (sayuran segar). Bebek goreng dapat ditemui di warung kaki lima sampai di restaurant dan hotel mewah. bebek goreng biasanya dimakan dengan nasi, maka penjual bebek goreng kaki lima menuliskan menu bebek goreng dengan spanduk bertuliskan "Nasi Bebek". Sampai saat ini, masih jarang dijumpai sajian bebek yang dimasak atau disajikan selain digoreng. Nasi bebek atau bebek goreng ini biasanya disajikan dengan lalapan daun kemangi, timun, dan sambal. Namun, tak sedikit orang salah teknik ketika memasak bebek goreng. Alih-alih lezat dan empuk, teksturnya malah jadi keras dan rasa gurihnya hanya…
Baca Selengkapnya
Tangerang Selatan merupakan kota yang kaya akan warisan kuliner yang menggoda selera. Salah satu hidangan yang tak boleh Anda lewatkan adalah dimsum yang lezat dan autentik. Jika Anda mencari pengalaman kuliner terdekat yang menggabungkan rasa, kualitas, dan kenyamanan, maka Serba Food adalah jawabannya. Terletak di Benton Junction dan Gading Serpong, Serba Food menawarkan hidangan dimsum dan makanan chinese food terbaik dengan cita rasa otentik yang akan memanjakan lidah Anda. Serba Food memahami betapa pentingnya rasa dalam hidangan dimsum yang sempurna. Itulah sebabnya mereka selalu berkomitmen untuk menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi dalam setiap hidangan. Dengan…
Baca Selengkapnya
