Arif Prasetyo
|
July 23,2025
|
Dibaca 422 kali
Serba Food - Dimsum adalah salah satu kudapan khas Asia yang kini semakin populer di berbagai kalangan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut menjadikan dimsum sebagai camilan sekaligus lauk favorit keluarga. Meski sering dianggap rumit, cara membuat dimsum untuk pemula sebenarnya tidaklah sulit.
Di artikel ini, Serba Food akan membimbing kamu langkah demi langkah membuat dimsum ayam sederhana yang bisa langsung dicoba di dapur rumah. Dengan bahan yang mudah ditemukan dan teknik yang simpel, kamu bisa menyajikan dimsum lezat seperti restoran!
Bahan Dasar Dimsum Sederhana
Untuk pemula, penting untuk memulai dengan bahan yang praktis namun tetap menghasilkan rasa maksimal. Berikut daftar bahan yang bisa kamu siapkan:
- 200 gram ayam giling (boleh dari dada atau paha ayam)
- 1 butir putih telur
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm tepung tapioka atau maizena
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- ½ sdt lada putih
- Kulit pangsit siap pakai
- Wortel parut untuk topping (opsional)
Catatan: Gunakan bahan segar dan jangan ragu menyesuaikan rasa isian sesuai selera.
Langkah Praktis Membuat Dimsum
- Campur Semua Bahan Isian:
Masukkan ayam giling, putih telur, bawang putih, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, lada, dan tepung ke dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga adonan terasa lengket.
- Bungkus dengan Kulit Pangsit:
Ambil selembar kulit pangsit, beri satu sendok makan adonan di tengah, lalu bentuk sesuai selera. Tak perlu rumit, cukup tekan bagian bawah agar bisa berdiri tegak.
- Tambahkan Topping:
Taburkan sedikit wortel parut di atas untuk tampilan yang lebih menarik.
- Kukus Hingga Matang:
Panaskan kukusan terlebih dahulu. Kukus dimsum selama 15–20 menit dengan api sedang. Gunakan alas daun pisang agar tidak lengket dan aromanya lebih wangi.
Tips Sukses Membuat Dimsum di Rumah
- Jangan mengisi terlalu penuh agar dimsum matang merata.
- Untuk dimsum lebih empuk, tambahkan sedikit air es saat mencampur adonan.
- Pastikan kukusan benar-benar panas sebelum dimsum dimasukkan.
Baca Juga : Kamu Belum Resmi Anak Tangerang Kalau Belum Coba Ayam Ibu Tiri yang Sedang Viral Ini
Serba Food, Solusi Praktis untuk Pecinta Dimsum
Kalau kamu tidak punya banyak waktu, Serba Food menyediakan berbagai varian Dimsum Frozen yang siap kukus dan rasanya dijamin lezat! Dibuat dari bahan berkualitas, tanpa pengawet, cocok untuk pemula yang ingin praktis tapi tetap ingin menikmati cita rasa restoran.
Ingin tahu lebih banyak resep sederhana lainnya? Kunjungi www.serbafood.com dan temukan inspirasi dapur serta produk makanan beku terbaik dari Serba Food!
